마텔 VSOP 꼬냑 가격 및 도수, 특징, 면세점과 시중 가격 차이

1. 개요

 

Martell VSOP (Very Superior Old Pale)는 프랑스를 대표하는 꼬냑 브랜드 마텔(Martell)에서 출시한 중간 숙성 꼬냑입니다. 이름에서 알 수 있듯이, VSOP는 가장 어린 오 드 비(eaux-de-vie, 증류주 원액)조차도 최소 4년 이상 숙성되어야 합니다. 마텔 VSOP는 이러한 기준을 충족하면서도, 오랜 전통과 세련된 블렌딩 기술을 바탕으로 한층 깊고 부드러운 풍미를 자랑합니다. 그 풍미는 클래식하면서도 현대적이며, 바닐라, 오크, 말린 과일의 향이 조화롭게 어우러집니다. 가정에서 즐기기에도 좋고, 칵테일 베이스로도 손색없어 많은 애호가들에게 인기를 끌고 있습니다.

 

2. 브랜드 소개

 

마텔(Martell)은 1715년에 장 마텔(Jean Martell)에 의해 설립된, 가장 오래된 프랑스 꼬냑 하우스 중 하나입니다. 무려 300년 이상의 역사를 자랑하며, 헤네시(Hennessy), 레미 마르탱(Rémy Martin), 쿠르부아지에(Courvoisier)와 함께 ‘세계 4대 꼬냑 브랜드’로 손꼽히고 있습니다. 마텔은 창립 초기부터 ‘우아함’과 ‘균형’을 핵심 가치로 삼아왔으며, 특히 보르드리(Borderies) 지역에서 재배한 포도를 기반으로 한 부드럽고 꽃향기 나는 스타일로 유명합니다. 전통과 혁신을 적절히 결합한 생산 방식은 꼬냑 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

 

 

3. 제조방식과 숙성과정

 

▶ 원료

마텔은 주요 꼬냑 생산지 중 보르드리(Borderies), 그랑드 샹파뉴(Grande Champagne), 쁘띠 샹파뉴(Petite Champagne), 핀 보아(Fins Bois) 지역의 포도를 사용합니다. 이 중에서도 보르드리 포도는 마텔 특유의 섬세하고 플로럴 한 풍미를 부여하는 데 핵심적인 역할을 합니다.

 

▶ 증류

마텔은 전통적인 샤랑트 증류기(Alambic Charentais)를 사용하며, 특히 ‘리 자멜(lees)’이라 불리는 포도 발효 잔여물을 포함한 상태로 증류하는 점이 특징입니다. 이 방식은 꼬냑에 풍부한 바디감과 복합미를 부여합니다.

 

▶ 숙성

VSOP급 꼬냑은 프랑스산 오크통에서 최소 4년 이상 숙성됩니다. 마텔 VSOP의 경우, 이 기준을 넘는 숙성 원액들이 주로 블렌딩되며, 이로 인해 더욱 부드럽고 균형 잡힌 맛을 냅니다. 숙성은 오크통에서 일어나며, 이 과정에서 나무의 탄닌과 향신료, 바닐라 향이 배어듭니다.

 

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4. 테이스팅 노트와 도수

 

▶ 색상: 황금빛 호박색. 붉은 색조가 은은하게 감돌며, 깊이 있고 매혹적인 외관을 자랑합니다.

 

▶ 향(Aroma): 첫 향은 잘 익은 노란 자두와 복숭아, 감귤류의 과실 향이 강하게 올라옵니다.이어지는 중간 노트에는 오크, 바닐라, 그리고 스파이스(시나몬, 정향)의 미묘한 터치가 조화를 이룹니다. 마무리에는 은은한 벌꿀과 캐러멜 향이 남습니다.

 

▶ 맛(Palate): 부드럽고 조화로운 질감. 초반에는 말린 자두, 꿀, 사과 퓌레 느낌의 농축된 과일 풍미가 입안을 채우고, 중반부터는 따뜻한 오크, 바닐라, 약간의 가죽 향 같은 묵직한 뉘앙스가 올라옵니다.

 

▶ 피니시 : 길고, 부드러우며 살짝 스파이시한 감촉으로 끝납니다.

 

▶ 도수(ABV): 40%

 

 

5. 면세점 가격과 시중 가격

 

신세계면세점에만 판매 중입니다. $61에 판매 중이며, 시중 온라인에서는 700ml가 72,000 원에 판매하고 있습니다.

 

 

 

6. 마시는 방법

 

▶ 스트레이트 (Room Temperature) 가장 기본적이고 정통적인 방식입니다. 꼬냑잔(스니프터)을 살짝 손에 쥐어 온도를 조금 높여 향이 열리게 하면, 마텔 특유의 복합적인 향을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.

 

▶ 온더락 (On the rocks)

VSOP는 온더락으로도 훌륭한 밸런스를 보여줍니다. 얼음을 한두 개 넣고 마시면 풍미가 부드러워지고, 마시기 부담이 줄어듭니다.

 

▶ 하이볼 / 칵테일

마텔 VSOP는 칵테일 베이스로도 인기가 많습니다.

마텔 VSOP + 진저에일 or 토닉워터

꼬냑사워(Cognac Sour), 사이드카(Sidecar), 프렌치 커넥션(French Connection) 등 클래식 칵테일에도 잘 어울립니다.

 

 

7. 추천 페어링

 

음식과의 페어링은 마텔 VSOP의 풍부한 과실미와 오크 풍미를 고려해야 합니다.

 

▶ 육류 요리: 오리 가슴살, 바비큐, 훈제 스테이크 치즈: 브리, 블루치즈, 에멘탈

▶ 디저트: 캐러멜 푸딩, 다크 초콜릿, 말린 무화과, 호두파이 과일: 말린 살구, 자두, 배

▶ 페어링 시 풍미가 배가되어 마텔의 복합적인 향미를 더 잘 느낄 수 있습니다.

 

마텔 VSOP는 300년 전통의 마텔이 만든 중급 라인업이지만, 품질 면에서는 상급 냑과도 경쟁할 수 있는 밸런스와 세련미를 자랑합니다. 복잡한 향, 부드러운 맛, 다양한 마시는 방식의 유연성까지 겸비하여 입문자부터 마니아까지 모두에게 추천할 만한 꼬냑입니다.