1865 와인 70년산 가격 및 도수, 특징, 면세점과 시중 가격 차이

1. 개요

 

칠레 와인의 정수를 보여주는 ‘1865 보이저 컬렉션 70년 산 바인(1865 Voyager Collection 70 Years Cabernet Sauvignon)’은, 뛰어난 품질과 우아한 패키징으로 전 세계 애호가들에게 주목받는 프리미엄 와인입니다. 이 와인은 1865 브랜드의 70주년을 기념하여 특별히 한정 생산된 제품으로, 기존 1865 시리즈보다 한층 더 정제되고 복합적인 풍미를 자랑합니다.

 

고급스러운 네이비 블루 색상의 패키지와 금박 포인트, 깊이 있는 풍미는 소장가치와 선물용으로도 손색없습니다. 면세점 전용으로 출시되었으나, 최근에는 한정 수량으로 일반 유통 시장에도 등장하면서 더 많은 관심을 받고 있습니다.

 

2. 브랜드 소개: 1865 & 산 페드로

 

1865는 칠레의 대표적인 와이너리인 ‘비냐 산 페드로(Viña San Pedro)’에서 선보이는 프리미엄 와인 라인입니다. 브랜드명은 와이너리가 설립된 연도를 따왔으며, 산 페드로는 1865년부터 지금까지 150년이 넘는 시간 동안 칠레 와인 산업을 이끌어온 명문 와이너리입니다.

 

산 페드로는 안데스 산맥의 영향을 받는 다양한 테루아(토양과 기후)를 활용해 세계적인 품질의 와인을 생산하고 있으며, 특히 카베르네 소비뇽, 까르메네르, 시라 품종에서 뛰어난 역량을 보여주고 있습니다. 1865 보이저 컬렉션은 산 페드로의 장인정신과 현대적인 양조 기술이 결합된 결과물로, 한정된 포도원에서만 수확된 최상급 포도로 만들어지는 제품입니다.

 

 

3. 제조방식과 숙성과정

 

1865 보이저 컬렉션 70년 산 바인은 다음과 같은 정교한 방식으로 제작됩니다

 

☆ 포도 품종: 70년 된 포도나무 사용, 오래된 포도나무는 작은 송이를 생산하고 과일도 작아지지만, 그로 인해 농축도가 높아져 궁극적으로 뛰어난 품질의 포도를 제공

☆ 수확 : 칠레 론투에 밸리의  220m 해발에서 손으로 수확하고 선별된 포도

☆ 숙성: 3천~5천리터의 푸드르와 프랑스 오크통에서 약 18~20개월간 숙성, 이후 병입되어 1년의 추가 숙성

 

이 숙성 과정은 와인에 구조감과 복합적인 향미를 더해주며, 장기 보관이 가능한 와인으로 만들어줍니다. 또한 70주년 기념 한정판으로, 숙성 배럴과 병입 후 숙성 시간까지 매우 신중하게 조절됩니다. 

 

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4. 테이스팅 노트와 도수

 

☆ 색상: 깊고 진한 루비 색상

☆ 향: 블랙베리, 자두, 커런트 등의 검은 과일 향에 더해 시가박스, 바닐라, 초콜릿, 정향 등의 오크 숙성에서 오는 복합적인 아로마가 조화롭게 어우러집니다.

☆ 맛: 입안에서 느껴지는 농축된 과실의 풍미와 부드럽고 세련된 타닌이 균형을 이루며, 긴 여운과 함께 초콜릿, 감초, 스파이스의 미묘한 맛이 피어납니다.

☆ 도수: 약 14.5%로, 풍부하고 묵직한 바디감을 제공합니다.

 

 

5. 면세점 가격 및 시중 가격

 

현재는 신세계면세점에서 $42에 판매를 하고 있습니다. 한정판으로 시중에서는 구하기 어려우나 10만 원 ~ 13만 원대의 가격으로 알려져 있고 금양와인에서도 아직 검색이 되지 않는 1865 와인입니다.

 

 

6. 마시는 방법

 

☆ 음용 온도: 16~18도에서 마시면 풍미가 극대화됩니다.

☆ 디캔팅: 최소 30분 이상의 디캔팅을 권장합니다. 와인이 열리면서 더 복합적인 향과 부드러운 질감을 경험할 수 있습니다.

☆ 잔 선택: 볼이 넓은 레드 와인용 글라스를 추천합니다.

 

7. 추천 페어링

 

1865 보이저 컬렉션 70년산 바인은 구조감이 뛰어나기 때문에, 진한 풍미의 음식과 잘 어울립니다.

 

☆ 고기 요리: 스테이크, 양갈비, 바비큐 립 등 그릴에 구운 육류

☆ 치즈: 에멘탈, 체더, 파르미지아노 레지아노 등의 하드 치즈

☆ 한식과의 조화: 불고기, 갈비찜 등 간장 베이스의 음식과도 훌륭한 조화

 

1865 보이저 컬렉션 70년산 바인은 단순한 와인을 넘어 ‘경험’이 되는 프리미엄 와인입니다. 정교한 양조 기술과 오랜 전통, 아름다운 패키징까지 갖춘 이 와인은 와인 애호가는 물론 소중한 분께 드리는 고급 선물로도 매우 적합합니다.