꾸브와제 엑스트라 가격 및 도수, 특징, 시중 가격과 면세 가격 차이

 

쿠르부아지에(Courvoisier)는 세계적인 프리미엄 코냑 브랜드로, 특히 뛰어난 품질과 풍미로 많은 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 그중에서도 쿠르부아지에 엑스트라(Courvoisier Extra)는 최상급 코냑으로서, 오랜 숙성과 엄선된 원료로 만들어진 특별한 제품입니다. 이번 포스팅에서는 쿠르부아지에 엑스트라의 역사, 제조 과정, 테이스팅 노트 및 추천 페어링에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 쿠르부아지에 브랜드 소개

 

쿠르부아지에는 19세기 초, 1809년 에마뉘엘 쿠르부아지에(Emmanuel Courvoisier)와 루이 갈루아(Louis Gallois)에 의해 파리 교외에서 설립되었습니다. 나폴레옹 보나파르트가 쿠르부아지에를 즐겨 마신 것으로도 유명하며, 이로 인해 "나폴레옹의 코냑"이라는 별명을 얻었습니다. 이후 쿠르부아지에는 수많은 국제 대회에서 그 품질을 인정받으며 명성을 쌓아왔습니다.

 

 

2. 쿠르부아지에 엑스트라의 제조 과정

 

쿠르부아지에 엑스트라는 프랑스 코냑 지역의 그랑 샴페인(Grande Champagne)과 페티트 샴페인(Petite Champagne) 포도밭에서 생산된 포도로 만들어집니다. 이 지역은 뛰어난 토양과 기후 조건으로 최고 품질의 포도를 재배하기에 적합합니다.

 

○ 증류: 포도를 발효시켜 와인을 만든 후, 2번의 증류 과정을 거쳐 순도 높은 원액을 얻습니다.

○ 숙성: 쿠르부아지에 엑스트라는 오랜 숙성 기간을 통해 깊고 복합적인 풍미를 얻게 됩니다. 특히, 리무쟁(Limousin) 오크통에서 숙성되며, 시간이 지남에 따라 코냑 특유의 우아함과 진한 풍미가 완성됩니다.

○ 블렌딩: 다양한 빈티지의 원액을 블렌딩하여 균형감 있는 맛을 만들어냅니다. 숙성 연수가 높은 코냑들이 포함되어 있어 그 품질은 매우 뛰어납니다.

 

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3. 테이스팅 노트

 

○ 색상: 깊고 풍부한 호박색.

○ 향: 드라이드 프루트(건과일), 다크 초콜릿, 계피, 그리고 약간의 꽃 향기가 조화롭게 어우러집니다.

○ 맛: 바닐라, 꿀, 견과류, 은은한 스파이스 노트가 입안을 감싸며 고급스럽고 복합적인 풍미를 제공합니다.

○ 피니시: 부드럽고 길게 지속되는 피니시로, 우디 함과 단맛이 조화를 이룹니다.

○ 도수 : 40도입니다.

 

 

4. 추천 페어링

 

쿠르부아지에 엑스트라는 독특한 향과 맛을 최대한 즐기기 위해 단독으로 시음하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 다음과 같은 음식과도 잘 어울립니다.

 

○ 다크 초콜릿: 진한 초콜릿의 풍미가 코냑의 깊은 맛을 더욱 강조해 줍니다.

○ 치즈 플래터: 블루치즈 또는 숙성된 하드 치즈와 함께하면 독특한 조화로움을 느낄 수 있습니다.

○ 시가: 부드러운 피니시와의 어울림이 최상의 경험을 제공합니다.

 

 

5. 면세 가격

 

쿠르부아지에 엑스트라는 시중에서 구하기가 어려운 꼬냑입니다. 롯데 면세점 가격은 $248로 신세계와 약간의 차이는 있습니다.

 

 

6. 결론

 

쿠르부아지에 엑스트라는 고급 코냑을 찾는 사람들에게 최고의 선택 중 하나입니다. 오랜 숙성과 블렌딩을 통해 만들어진 그 풍미는 단순히 음료가 아닌 예술 작품에 가깝다고 할 수 있습니다.