몽지람 M6 52도 가격 및 도수, 특징, 면세점과 시중 가격 차이

1. 개요

 

몽지람(梦之蓝, Mengzhilan) M6 플러스 52도는 중국의 대표적인 고급 바이주 브랜드 중 하나로, 양허(洋河) 양조장에서 생산됩니다. 중국 전통적인 소흥주(紹興酒)나 마오타이(茅台)와 비교해도 손색없는 프리미엄급 제품이며, 맑고 깊은 풍미로 유명합니다. 52도의 높은 알코올 도수에도 불구하고 부드럽고 섬세한 맛이 특징입니다.

 

2. 브랜드 소개

 

몽지람은 중국의 대표적인 주류 브랜드 양허(洋河)에서 만든 고급 바이주 라인업입니다. 양허는 400년 이상의 역사를 지닌 중국 3대 양조장 중 하나로, 몽지람 시리즈는 프리미엄 시장을 겨냥하여 출시되었습니다. 몽지람은 ‘꿈의 푸른빛’이라는 뜻으로, 고급스러움과 현대적인 감각을 강조하는 브랜드 아이덴티티를 가지고 있습니다. 그중에서도 M6 플러스는 몽지람 시리즈 중에서도 균형 잡힌 맛과 깊은 풍미로 인기가 높습니다.

 

 

 

3. 제조방식과 숙성과정

 

몽지람 M6 플러스는 중국 전통적인 바이주 제조 방식인 고온 발효(高温发酵) 와 장기 숙성(长期储存) 을 거칩니다.

 

○ 발효 과정: 고품질의 곡물(주로 수수, 밀, 쌀 등)을 사용하여 양조하며, 발효는 지하 발효조에서 이루어집니다.

○ 증류 과정: 전통적인 단식 증류법을 사용하여 고유의 향을 살리며, 52도의 높은 도수를 유지하면서도 부드러운 마우스필을 제공합니다.

○ 숙성 과정: 일정한 온도와 습도를 유지하는 숙성고에서 최소 6년 이상의 숙성을 거칩니다. 이 과정에서 불순물이 제거되며, 깊고 부드러운 맛이 형성됩니다.

 

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4. 테이스팅 노트와 도수

 

○ 알코올 도수: 52도

○ 테이스팅노트

색상: 투명한 크리스탈 색상

향: 달콤한 곡물 향, 은은한 과일향과 꽃 향이 조화를 이룹니다.

맛: 첫맛은 부드럽고 은은한 단맛이 느껴지며, 중반부에는 스파이시한 향신료의 느낌이 살아납니다.

피니시: 깔끔하면서도 긴 여운이 남습니다.

질감: 부드러우면서도 깊은 바디감

 

 

 

5. 면세점 가격과 시중 가격

 

면세점의 가격은 $88 입니다. 시중 온라인에서는 43만 ~ 45만 원정도에 형성이 되어 있고 550ml 입니다.

 

 

6. 마시는 방법

 

몽지람 M6 플러스는 일반적인 바이주와 마찬가지로 작은 잔(白酒杯) 에 따라 음미하는 것이 좋습니다.

○ 온도: 약 18~22도 정도에서 마시는 것이 가장 이상적

○ 마시는 순서: 향을 먼저 맡고, 한 모금 머금고 천천히 음미한 후 삼키면서 풍미를 느끼기

○ 보관 방법: 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 공기 접촉을 최소화하고, 서늘하고 어두운 곳에 보관

 

 

 

7. 추천 페어링

 

몽지람 M6 플러스는 강한 도수와 깊은 풍미를 가진 술이기 때문에, 음식과의 조화가 중요합니다.

 

○ 고급 중식 요리: 북경오리(北京烤鸭), 샥스핀(鱼翅), 마라샹궈(麻辣香锅)

○ 해산물 요리: 킹크랩, 전복찜, 생선회

○ 한국 음식: 삼겹살, 불고기, 한우 구이 등 기름진 육류 요리와 잘 어울림

 

몽지람 M6 플러스 52도는 깊고 풍부한 풍미, 긴 여운, 부드러운 마우스필을 자랑하는 프리미엄 바이주입니다. 중국 전통 바이주를 경험하고 싶거나, 특별한 날 고급스러운 술을 찾는다면 좋은 선택이 될 수 있습니다. 높은 도수에도 불구하고 부드러운 맛 덕분에 다양한 요리와도 잘 어울리며, 선물용으로도 훌륭한 가치를 지닌 술입니다.