돔페리뇽 로제 가격 및 도수, 특징, 시중 가격과 면세 가격 차이
돔페리뇽 로제(Dom Pérignon Rosé)는 샴페인의 최고봉으로 손꼽히는 돔페리뇽 하우스에서 선보이는 프레스티지 로제 샴페인입니다. 그 독특한 색과 풍미로 인해 전 세계의 미식가들과 와인 애호가들에게 사랑받고 있으며, 특히 중요한 순간을 더욱 특별하게 만들어주는 샴페인으로 평가받고 있습니다.
1. 돔페리뇽 하우스의 역사
돔페리뇽(Dom Pérignon)은 프랑스 샹파뉴(Champagne) 지방의 에페르네(Epernay)에 위치한 샴페인 하우스로, 모엣 & 샹동(Moët & Chandon) 하우스의 최상위 브랜드로 자리 잡고 있습니다. 그 이름은 샴페인 제조법을 발전시키는 데 큰 기여를 한 베네딕토회 수도사, 돔 피에르 페리뇽(Dom Pierre Pérignon)의 이름에서 유래되었습니다.
★ 창립자: 돔 피에르 페리뇽 (Dom Pierre Pérignon)
★ 설립 연도: 17세기 후반
★ 주요 제품: 돔페리뇽 빈티지 (Dom Pérignon Vintage), 돔페리뇽 로제 (Dom Pérignon Rosé)
★ 브랜드 철학: 완벽함을 추구하며, 매 빈티지마다 최고의 품질을 유지하는 것을 목표로 함 돔페리뇽 샴페인은 오직 특별히 선정된 해의 포도로만 만들어지는 빈티지 샴페인으로, 그 품질과 희소성이 돔페리뇽을 더욱 특별하게 만듭니다.
2. 돔페리뇽 로제의 특징
돔페리뇽 로제는 특히 그 우아함과 깊이 있는 풍미로 주목받습니다. 블랑 드 누아(Blanc de Noirs) 스타일로 만들어지며, 샤르도네(Chardonnay)와 피노 누아(Pinot Noir)의 완벽한 조화를 이룹니다.
제조 방식: 2차 발효 과정이 병 안에서 이루어지는 전통적인 방식(Méthode Champenoise)을 사용.
3. 테이스팅 노트 (Tasting Notes)
★ 색상: 아름다운 핑크빛을 띠며, 시간이 지남에 따라 약간의 주황빛이 감돌기도 합니다.
★ 향: 신선한 붉은 과일의 향이 먼저 다가오며, 뒤따라 감초, 건포도, 무화과와 같은 복합적인 향이 퍼집니다. 시간이 지남에 따라 꽃 향기와 구운 아몬드의 뉘앙스도 느낄 수 있습니다.
★ 맛: 입안에서는 풍부하고 강렬한 맛이 전해지며, 라즈베리, 체리, 석류의 상큼함이 크리미 한 질감과 어우러집니다. 미묘한 스파이시한 여운과 함께 오랜 숙성에서 오는 깊이가 느껴집니다.
★ 피니시 (Finish): 긴 여운과 함께 미묘한 스모키함과 토스트 향이 이어지며, 입안을 부드럽게 감싸는 느낌이 남습니다.
★ 도수 : 12.5도 입니다.
4. 추천 음용 방법
돔페리뇽 로제는 그 자체로도 충분히 훌륭하지만, 최상의 경험을 위해 다음과 같은 방법을 추천합니다.
온도: 10~12°C로 충분히 차갑게 하여 즐기는 것이 좋습니다.
잔 선택: 샴페인 플루트 잔보다는 와이드 보울 형태의 샴페인 글라스를 사용하는 것이 향과 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
페어링: 해산물, 초콜릿 디저트, 붉은 과일을 곁들인 요리와 잘 어울립니다.
특별한 순간: 기념일, 축하 행사, 로맨틱한 저녁 등 중요한 순간을 더욱 빛나게 만들어 줍니다.
5. 돔페리뇽 로제와 어울리는 음식
돔페리뇽 로제는 다음과 같은 음식과 환상적인 조화를 이룹니다.
훈제 연어, 캐비어, 참치 타르타르 같은 해산물 요리 다크 초콜릿을 이용한 디저트, 붉은 과일을 곁들인 치즈 플래터, 섬세한 소스를 곁들인 육류 요리
6. 면세 가격 및 시중 가격 차이
신세계 면세점은 $322, 롯데면세점은 $339로 차이가 3만 원 정도 있습니다. 시중에서는 60만 원으로 면세점보다 약 13만 원 정도 비싼 가격에 구입하실 수 있습니다. 면세점에서는 2009로 판매를 하고 있습니다.
6. 결론
돔페리뇽 로제는 단순한 샴페인이 아닌, 예술 작품에 가까운 제품입니다. 그 화려한 색감, 풍부한 향과 맛, 그리고 우아한 여운은 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어줍니다. 특히 중요한 사람과의 만남이나 기념일에 돔페리뇽 로제를 선택한다면 그 순간이 더욱 빛날 것입니다.